– Lorsque l’on suit une formation en pâtisserie, il est important de disposer des outils de base indispensables pour réussir ses réalisations.
Gâteaux en pâte à sucre rond Offert!!
– Réalisation d’une ganache – Réalisation de la crème de garniture – Montage des gâteaux – Lissage des gâteaux – Couverture du gâteau en pâte à sucre, – Décoration du gâteau.
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RÉALISATIONS
– Réalisation d’une Pâte à choux .
– Réalisation d’un crumble noisette.
– Réalisation d’une crème praliné noisette.
– Réalisation d’une pâte de noisette (demo).
– Réalisation d’un praliné noisette (demo)
– Réalisation d’une tartelette citron sur une base de sablé breton
– Réalisation d’une crème citron.
– Réalisation d’une meringue italienne.
Ce programme de formation en pâtisserie est conçu pour être évolutif, en incorporant régulièrement de nouvelles recettes et techniques pour suivre les tendances actuelles, tout en s’adaptant aux saisons pour utiliser des ingrédients frais et de saison.
pour informations
Bon à savoir 💡
– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,
– Le repas du midi restera à votre charge,
– Par mesure d’hygiène, il vous sera demandé d’apporter des chaussures d’intérieur (style Crocs),
– Pour des raisons de confidentialité, il ne sera pas permis de filmer,
– Un certificat vous sera délivré à la fin de cette formation,
– Vous repartirez avec vos créations ainsi que des fiches recettes.
Horaires : De 9h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h30.
Formatrice : Anissa.
Niveau : Tous niveaux.
Tarif public : 460€
Tarif organismes financeurs:490€
Cake design school
passionné de pâtisserie créative 🍰welcom
Ateliers Cakes & Pâtisseries
Drip cake, initiation pate a sucre, macaron etc...
Formation En ligne
En-ligne qui dévoile de nombreux secrets astuces..
De belles histoires qui se concrétisent et se pérennisent.
L'AVIS DE NOS CLIENTS 🥰5/5
Quel plaisir d'avoir pu participer à cette formation enrichissante. Merci de nous avoir partagé ton savoir. J'ai beaucoup appris et adoré l'ensemble de l'équipe, avec beaucoup d'échanges et d'écoute. A très bientôt, je l'espère.
Rebecca Ach
Excellente expérience, Anissa est une personne extrêmement professionnelle ,passionnée ,pédagogue, gentille à l’écoute toujours accessible même après la formation , j’ai adoré mon atelier et je reviendrai pour pour une autre expérience très très vite ❤️
Latifa Bounoi
Bonjour j'ai effectué une formation de 10 jours, quoi dire à part Anissa est une femme au grand coeur, passionné, a l'écoute et disponible pour c'est élève. Vous pouvez y aller les yeux fermés c'est le top .
Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent.
Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇
Quelles sont les compétences nécessaires pour suivre une formation en pâtisserie ?
+
-
Certaines compétences de base utiles incluent la capacité à suivre des instructions précises, la patience, la dextérité manuelle, le sens de l'esthétique et une passion pour la nourriture et la cuisine. Il est également utile d'avoir des compétences en mathématiques et en gestion du temps.
De quel équipement aurai-je besoin pour suivre une formation en pâtisserie ?
+
-
Cela dépendra de la formation et de l'établissement. Cependant, certaines choses de base dont vous aurez probablement besoin incluent un couteau de chef, des moules à gâteaux, des casseroles, des cuillères à mesurer et une spatule.
Quelles sont les compétences que je pourrais acquérir lors d'une formation en pâtisserie ?
+
-
Vous pourriez apprendre des compétences telles que la fabrication de pâtes, la préparation de glaçages et de crèmes, la décoration de gâteaux, la création de desserts de haute qualité et la gestion d'une entreprise de pâtisserie.
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Pâtisserie Française 2 jour + Module initiation pâte à sucre Offert
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PROGRAMME DE LA FORMATION🎓School
Présentation du matériel
– Lorsque l’on suit une formation en pâtisserie, il est important de disposer des outils de base indispensables pour réussir ses réalisations.
Gâteaux en pâte à sucre rond Offert!!
– Réalisation d’une ganache
– Réalisation de la crème de garniture
– Montage des gâteaux
– Lissage des gâteaux
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– Réalisation d’un crumble noisette.
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– Réalisation d’un praliné noisette (demo)
– Réalisation d’une tartelette citron sur une base de sablé breton
– Réalisation d’une crème citron.
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Ce programme de formation en pâtisserie est conçu pour être évolutif, en incorporant régulièrement de nouvelles recettes et techniques pour suivre les tendances actuelles, tout en s’adaptant aux saisons pour utiliser des ingrédients frais et de saison.
Bon à savoir 💡
– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,
– Le repas du midi restera à votre charge,
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– Un certificat vous sera délivré à la fin de cette formation,
– Vous repartirez avec vos créations ainsi que des fiches recettes.
Horaires : De 9h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h30.
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Foire Aux Questions ❓FAQ
Voici les questions que l’on nous pose le plus souvent. Si tu as une interrogation, la réponse s'y trouve certainement 👇
Quelles sont les compétences nécessaires pour suivre une formation en pâtisserie ? + -
Certaines compétences de base utiles incluent la capacité à suivre des instructions précises, la patience, la dextérité manuelle, le sens de l'esthétique et une passion pour la nourriture et la cuisine. Il est également utile d'avoir des compétences en mathématiques et en gestion du temps.
De quel équipement aurai-je besoin pour suivre une formation en pâtisserie ? + -
Cela dépendra de la formation et de l'établissement. Cependant, certaines choses de base dont vous aurez probablement besoin incluent un couteau de chef, des moules à gâteaux, des casseroles, des cuillères à mesurer et une spatule.
Quelles sont les compétences que je pourrais acquérir lors d'une formation en pâtisserie ? + -
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