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Le Creusot. De la pizza aux gâteaux de rêve – JSL – le Journal de Saone et Loire

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Damien Job tient le kiosque bien connu Pizza Job à l’entrée du parc de la Verrerie au Creusot. Mais il compte bien se développer, aussi bien dans ses activités que dans ses lieux de vente.
‌Imaginez qu’un pizzaïolo soit à même d’interpréter vos rêves de pâtisseries et de les concrétiser à la perfection. C’est la nouvelle mission que s’est donnée Damien Job, créateur de délices étagés sur mesure et de pâtisseries de forme peu commune pour le bonheur de la gourmandise !
Le Creusotin de 39 ans, qui tient le kiosque Pizza Job , a été formé au CIFA Jean-Lameloise à Mercurey. À l’heure de l’orientation professionnelle, alors qu’il avait opté pour des cours de pâtisserie, il a été dirigé dans la section cuisine. Un choix par défaut qui lui a permis d’engranger pas mal d’expériences, notamment dans ses deux emplois comme cuisinier – traiteur pendant quatre ans à l’Hôtel des voyageurs au Creusot et pendant onze ans dans un restaurant de spécialités savoyardes à Montpellier.
En 2014, il est revenu…
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